مراحل کاشت زرشک

معرفی گیاه زرشک (یاقوت سرخ)

زرشک گیاهی بومی مناطق نیمه گرمسیری تا معتدله و سردسیر است

تولد نهال و پاجوش از سال سوم شروع می شود  

عمر درختچه زرشک بالای 85 سال می باشد  

درآمد زرشک (یاقوت سرخ) بسیار مناسب می باشد

نهال زرشک بسیار مقاوم است

 

خواص زرشک

ﻣﻴﻮه زرﺷﻚ ﻃﺒﻴﻌﺘﻲ ﺳﺮد و ﺧﺸﻚ دارد و در طب سنتی ﺻﻔﺮاﺑﺮ، ﻣﻘﻮي ﻛﺒﺪ، ﻗﻠﺐ، ﻣﺴﻜﻦ ﺣﺮارت ﻣﻌﺪه و ﺑﻨﺪ آورﻧﺪه ﺳﻴﻼن ﺧﻮن  و ﺑﻮاﺳﻴﺮ است.

 

شرایط زمین زرشک

زرشک جزء درختچه های خاردار و مقاوم می باشد که می توان در زمین های با کیفیت کم، شیب کوه ، سنگلاخی ، ویا به عنوان حصار زمین یا باغ کشت کرد.

درختچه زرشک دیر گل می باشد و به همین علت مقاوم به  سرمازدگی می باشد همچنین مقاوم به تند بادهای فصلی و کم آبی است.

 

 

زمان و نحوه کاشت

بهترین زمان کاشت پاجوش زرشک فصل پاییز می باشد اما کشت تا فروردین ماه ادامه دارد.

در زمان کشت نهال زرشک حتما به نکاتی توجه فرمایید

از آنجایی که نهال زرشک پلویی بصورت پاجوش می باشد و ریشه ضعیفی دارد معمولا کشت درصدی خطا دارد به همین علت بهتر است قبل از کشت مقداری محرک ریشه مانند (ویگوروت - اکسین ) به ریشه ها بدهیم و بعد از کاشت نهال را سر زنی کنیم و در فصل بهار هنگامی که نهال جوانه زد حتما نهال را تقویت کنیم با جلبک دریایی بصورت محلول پاشی و اسید هیومیک همراه با آبیاری و بهتر است آبیاری بسیار سبک و بصورت نشتی باشد تا دچار خفگی ریشه ها نگردد.

بهتر است در سال اول آبیاری بصورت منظم هر 4 الی 7روز انجام گردد.

از سال دوم درختچه زرشک بسیار مقاوم خواهد بود 

 

 

روش تکثیر زرشک

ﺗﻜﺜﻴﺮ ﺗﻮﺳﻂ ﭘﺎﺟﻮش روش ﻣﺘﺪاول ﺗﺮﻳﻦ روش است. معمولا از پاجوش‌های 2 تا 3 ساله استفاده می‌شود.

 

مراحل داشت زرشک

در ابتدای بهار شروع به رشد می‌کند و در آبان ماه آماده برداشت است. زرﺷﻚ ﺑﻲ داﻧﻪ رﺷﺪ روﻳﺸﻲ ﺧﻮد را از اواﻳﻞ ﻓﺮوردﻳﻦ ﻣﺎه ﺑﺎ ﺑﺎز ﺷﺪن ﺟﻮاﻧﻪ ﻫﺎي ﺑﺮگ روي ﺷﺎﺧﻪﻫﺎي ﺟﻮان شروع می‌کند. درﺧﺘﭽﻪ زرشک هر سال بخصوص در سال کم ﻣﺤﺼﻮل، ﺳﺎﻗﻪ ﻫﺎي ﻛﻨﺪ ﺟﻮان ﺑﺴﻴﺎر زﻳﺎدي ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻲ‌کند. رشد ساقه‌های ﺗﺎزه از ﻓﺮوردﻳﻦ ﻣﺎه ﺷﺮوع و ﺗﺎ اواﺧﺮ ﺧﺮداد ﻳﺎ اواﻳﻞ ﺗﻴﺮﻣﺎه اداﻣﻪ دارد و با شدید شدن گرما رشد متوقف می‌شود.

ﻣﻴﻮه زرﺷﻚ از اواﺧﺮ ﻣﺮداد و اواﻳﻞ ﺷﻬﺮﻳﻮر ﻣﺎه ﺷﺮوع ﺑﻪ ﺗﻐﻴﻴﺮ رﻧﮓ ﻣﻲﻛﻨﺪ و از رﻧﮓ ﺳﺒﺰ، اﺑﺘﺪا ﺑﻪ زرد ﻛﺮمی در آﻣﺪه و ﺑﻪ ﺗﺪرﻳﺞ از ﻧﻮك ﻣﻴﻮه ﺻﻮرﺗﻲ رﻧﮓ ﻣﻲﺷﻮد و ﺳﭙﺲ ﺗﺎ اواﺳﻂ ﺷﻬﺮﻳﻮر ﻣﺎه ﺑﻪ رﻧﮓ ﻗﺮﻣﺰ ﮔﺮاﻳﺶ ﭘﻴﺪا ﻣﻲﻛﻨﺪ.

 

 

لطفا جهت مشاوره و کسب اطلاعات بیشر با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمایید